A Lucca Cafés Especiais, de Curitiba, passou a fornecer cafés especiais para a cabine Premium Business da LATAM Airlines Brasil. O serviço vale para voos internacionais operados por aeronaves de corredor duplo.
A parceria foi divulgada em novembro de 2026. A marca atua há mais de duas décadas no segmento de cafés especiais e foi eleita a 4ª melhor cafeteria da América do Sul.
Testes foram feitos com água e equipamentos da aeronave
A equipe da Lucca foi até a base da LATAM para testar o preparo com a água e os equipamentos da própria aeronave. O objetivo foi avaliar as condições de preparo a bordo e preservar as características sensoriais dos cafés.
“Cada detalhe faz diferença no resultado quando falamos de cafés especiais. Nosso cuidado está em preservar as características e os sabores de cada grão, levando aos passageiros da LATAM a mesma atenção que dedicamos ao preparo dos cafés em nossas cafeterias. Preparar um café nas alturas tem seus desafios, mas conseguimos adaptar o processo para proporcionar essa experiência a bordo”, explica Georgia Franco de Souza, cofundadora e mestre de torra da Lucca Cafés Especiais.
Tripulação receberá treinamento em 26 de novembro
No dia 26 de novembro, a equipe do Lucca Lab realizará um treinamento com a tripulação da LATAM. A capacitação é dedicada ao preparo dos cafés durante os voos.
O curso abordará os cuidados com a extração e o serviço da bebida. Também levará em conta as condições específicas do ambiente de bordo.
Café integra proposta gastronômica da LATAM
A parceria faz parte da proposta gastronômica da companhia, que busca valorizar ingredientes, sabores e marcas ligados à diversidade cultural da América do Sul. Além do café, a LATAM inclui o vinho e o cacau entre os produtos que representam as origens e tradições do continente.
“Fazer parte da experiência de bordo da LATAM é um passo muito importante para o Lucca. São mais de 25 anos dedicados aos cafés especiais, valorizando a origem, a qualidade e o trabalho por trás de cada grão. Agora, temos a oportunidade de levar essa experiência a passageiros de diferentes partes do mundo, mostrando um pouco da riqueza e da diversidade dos cafés brasileiros”, destaca Georgia.
Para a LATAM, a parceria integra a estratégia de valorização dos produtos sul-americanos. A ideia é aproximar a gastronomia de bordo das características culturais e gastronômicas dos mercados em que a companhia atua.
“O café é uma forma de levar aos passageiros um pouco da diversidade e da riqueza da América do Sul e já integra a experiência LATAM nos voos internacionais com origem no Brasil, em parceria com a Lucca Cafés Especiais, reforçando nosso compromisso em criar experiências relevantes e consistentes ao longo da jornada dos nossos clientes”, afirma Ricardo Oliveira, head de Parcerias e Estratégias para o Cliente do LATAM Airlines Group.
