Uma rodada de negócios reuniu agroindústrias familiares de Toledo e potenciais compradores na última terça-feira (22), no Sindicato Rural de Toledo. Ao todo, foram realizados 81 encontros, distribuídos em 10 rodadas.

A atividade encerrou a Jornada Food Capacita Agro, iniciada em julho e que contou com 20 participantes de 12 agroindústrias. Durante três meses, os empreendedores participaram de capacitações voltadas à apresentação e valorização dos produtos e à preparação para negociações com potenciais compradores.

Entre os participantes estavam representantes de supermercados, minimercados, lojas de conveniência, panificadoras, bares, restaurantes, lanchonetes, hotéis e buffets.

A Jornada foi realizada pelo Sebrae/PR em parceria com a Governança Foodtech Toledo, FAG, Prefeitura de Toledo, por meio da Secretaria de Agricultura, IDR-PR, Agente Regional de Inovação e Sindicato Rural de Toledo.

Rodada de negócios

Segundo o Sebrae/PR, a rodada teve como objetivo colocar em prática os conhecimentos trabalhados durante a capacitação e ampliar o contato das agroindústrias com potenciais compradores.

Para o consultor do Sebrae/PR, Emerson Durso, ainda não é possível estimar o volume de negócios gerado pelos encontros.

“Com o fim da capacitação, nossa missão foi colocar essas agroindústrias em contato com potenciais compradores, como panificadoras, mercados, minimercados, lojas de conveniência, bares, restaurantes e lanchonetes.”

Segundo Durso, a expectativa está nos desdobramentos dos contatos realizados durante a rodada.

“A expectativa é com o que vai acontecer após a rodada, com o apoio das instituições parceiras no desenvolvimento das agroindústrias, especialmente em temas como gestão, boas práticas de fabricação e relacionamento com o mercado”, afirma.

Agroindústrias familiares

A realização da rodada atende a uma demanda identificada junto às próprias agroindústrias familiares de Toledo, segundo Daliana Hisako Uemura Lima, diretora de Agropecuária e Abastecimento do município.

De acordo com ela, os produtores apontaram a necessidade de ampliar as oportunidades de comercialização e o contato com novos mercados.

“A Jornada é importante porque prepara as agroindústrias familiares para ampliarem sua atuação no mercado. Não se trata apenas de um curso, mas de um processo que oferece capacitação, orientação e, principalmente, a oportunidade de apresentar seus produtos diretamente a compradores”, avalia Daliana.

Entre os participantes estava Tiago Rener, da Fábrica Rener Pimentas, localizada em Toledo. O produtor, que vem da agricultura familiar, atua há seis anos com a empresa.

“Participamos de uma capacitação que foi muito boa, principalmente para agregar novas informações. Agora finalizar na rodada completa a jornada. Apresentamos nossos produtos para quem, de repente, não nos conhecia. É uma oportunidade para consolidar nossa marca no mercado”, diz Tiago.

Fernando Hack, da Koch Charcutaria Artesanal, também participou da iniciativa. Segundo ele, a Jornada ampliou o contato com empresas locais.

“Entrei na Jornada através de convite do Sebrae. Dentro do meu segmento, fortaleceu o networking com empresas locais”, conta.

Interesse dos compradores

A rodada também reuniu empresas interessadas em conhecer fornecedores e produtos da região.

Andréia Souza, gerente do Bello Hotel, em Toledo, participou em busca de produtos que possam ser incorporados ao café da manhã oferecido aos hóspedes.

“São produtos relacionados no nosso dia a dia. Nós, do hotel Bello Hotel, buscamos valorizar produtores da nossa região. Nós recebemos muita gente de fora, são pessoas que querem conhecer o que temos na nossa região. Além de levar o produto para o hotel, indiretamente vamos estimular mais pessoas a conhecerem os produtos daqui”, relata.

Já Valério Mazzarollo, do Rancho Mazzarollo, que atua com turismo rural na região, buscou produtos regionais para integrar as experiências oferecidas aos visitantes.

“No nosso rancho realizamos atividades que oferecem experiências para as famílias, inclusive um piquenique, e temos muito interesse em incorporar produtos regionais para que as pessoas saibam que temos parcerias com produtores aqui da nossa região”, afirma.

A expectativa dos organizadores é que os contatos realizados durante a rodada possam resultar em novos canais de comercialização para as agroindústrias participantes.