A Sodiê Doces, maior rede de franquias de bolos artesanais do país, encerrou 2025 reforçando sua posição de liderança no mercado de alimentação.
Ao longo do ano, a marca inaugurou 25 lojas, alcançou faturamento de R$ 800 milhões e registrou crescimento de 8,1% em relação a 2024. Atualmente, a rede soma cerca de 400 lojas em operação no Brasil e mantém duas unidades em Orlando, nos Estados Unidos.
Os resultados recentes se somam ao desempenho expressivo de 2024, quando a Sodiê Doces fechou o ano com faturamento de R$ 740 milhões, crescimento de 15% em comparação a 2023.
“Esse crescimento é fruto de um trabalho estruturado, com foco na sustentabilidade da operação, na proximidade com os franqueados e em decisões estratégicas bem alinhadas ao mercado. Somos hoje a maior franquia de bolos do país e seguimos crescendo de forma planejada, sem abrir mão da nossa essência”, afirma Fabio Araújo, diretor geral da Sodiê Doces.
A capacidade de inovar sem perder a identidade da marca é um dos pilares dessa trajetória.
“A Sodiê nasceu com os bolos e eles continuam sendo o nosso carro-chefe. O que fazemos ao longo dos anos é inovar dentro do nosso know-how, ampliando sabores, linhas e possibilidades de consumo, sempre mantendo o padrão de qualidade que o cliente reconhece”, destaca Cleusa Maria da Silva, fundadora e CEO da Sodiê Doces.
O movimento inclui a ampliação da linha Zero Açúcar, a evolução da categoria de bolos caseiros (que ganhou versões premium), além de opção vegana, bolos de pote e novos sabores desenvolvidos a partir do comportamento do consumidor.
“A inovação está em ouvir o cliente, entender novas demandas e traduzir isso em produtos que façam sentido dentro da Sodiê”, completa Cleusa.
Para 2026, a projeção é manter o ritmo de expansão, com a abertura de mais 25 novas unidades. De acordo com o diretor geral, a estratégia contempla a entrada em espaços ainda pouco explorados pelo segmento, como hospitais e universidades, além do fortalecimento da presença em shoppings centers, considerados pontos estratégicos para ampliar visibilidade, conveniência e fluxo de consumidores.
