O Outback Steakhouse inaugura, em 4 de maio, a quarta unidade da rede em Curitiba. O novo restaurante está localizado no Shopping Palladium e recebeu investimento estimado em R$ 6 milhões, com a geração de 86 empregos diretos. A unidade também marca a estreia, na cidade, do novo conceito arquitetônico da marca, com proposta mais contemporânea.

A abertura reforça o movimento de expansão da rede no país e aponta Curitiba como um dos mercados relevantes dentro dessa estratégia, em um contexto de demanda consistente no setor de alimentação fora do lar.

Instalada em um dos principais centros de compras da capital paranaense, a nova unidade também reflete o papel dos shoppings como espaços multifuncionais. Nos últimos anos, esses empreendimentos têm ampliado a presença de operações gastronômicas e de entretenimento, acompanhando mudanças no comportamento do consumidor e incentivando maior permanência do público.

Com atuação no segmento de casual dining e inspirado na cultura australiana, o Outback mantém um modelo baseado na experiência do consumidor, com ambientação temática e cardápio padronizado.

Segundo Wagner Villaverde, sócio da rede, a inauguração acompanha a estratégia de crescimento da marca em mercados com potencial de consumo e perfil aderente ao modelo de operação.

Para o Shopping Palladium, a nova operação amplia a oferta gastronômica disponível no empreendimento, que concentra diferentes marcas do setor.