A SOFT Ice Cream, reconhecida por unir a sofisticação das gelaterias italianas à praticidade do sorvete expresso, anuncia um plano de expansão ousado para 2025: aumentar em 208% o faturamento.
Com um resultado de R$ 2,6 milhões em 2024, a rede pretende atingir a marca de R$ 8 milhões neste ano, impulsionada pela abertura de novas unidades e pela consolidação do modelo de franquias.
Com dez lojas em operação no Brasil, nas cidades de Curitiba, Ponta Grossa, Apucarana, Guaratuba, Balneário Camboriú (SC), Florianópolis (SC), Ubatuba (SP), Varginha (MG) e Itabuna (BA), a SOFT se prepara para inaugurar mais três unidades ainda nos primeiros meses de 2025: Maringá, Londrina e Goiânia (GO).
Outras cinco unidades franqueadas já estão em processo de análise de ponto comercial.
“O nosso objetivo para 2025 é ambicioso, mas estamos confiantes na força do modelo que construímos. Nosso foco está em oferecer um produto diferenciado, que une sabor, qualidade e uma experiência acessível ao público”, afirma Matheus Krauze, sócio fundador da marca.
O sucesso da SOFT Ice Cream está atrelado a um modelo de negócios eficiente, com lojas em formatos flexíveis, baixa metragem e foco no consumo rápido.
“Essa abordagem reduz custos operacionais e mantém margens atrativas para os franqueados”, aponta.
O investimento inicial para uma loja da marca é a partir de R$ 269 mil, com taxa de franquia já embutida. Além disso, a produção centralizada em fábrica própria permite maior controle de qualidade e escalabilidade.
Com um prazo médio de retorno de 24 meses, o faturamento mensal esperado para o franqueado é de R$ 50 a R$ 60 mil, com uma taxa de lucro de 20% ao mês. Os royalties são fixados em 6%, e o capital de giro já está embutido no valor do investimento. Outro diferencial da SOFT é que a rede não cobra taxa de publicidade.
“Estamos expandindo com responsabilidade, escolhendo locais estratégicos e parceiros alinhados aos valores da marca. Cada nova unidade é projetada para replicar a experiência que tornou a SOFT um sucesso no Paraná e em outras cidades do Brasil”, destaca Krauze.
O cardápio da SOFT oferece combinações criativas e sabores exclusivos, como o já consagrado sorvete misto de iogurte com frutas vermelhas, responsável por 40% das vendas da rede; o sorvete de pistache, feito com pasta de pistache 100% pura e sem adição de nenhuma outra oleaginosa; e o sorvete de caramelo salgado, finalizado com flor de sal.
Além disso, a rede lança sazonalmente sabores inéditos, como o sorbet vegano de frutas amarelas, preparado com manga, maracujá e água – sem adição de conservantes ou gordura hidrogenada. Para 2025, outros lançamentos já estão em processo de criação para surpreender os consumidores.
“Com a expansão planejada para 2025, a SOFT Ice Cream consolida sua posição como referência no segmento de sorvetes artesanais e acessíveis no Brasil, ampliando sua presença em diversas regiões do país”, completa Matheus Krauze.
